Sowohl für einen hochwertigen Espresso als auch für einen perfekten Filterkaffee ist die Kaffeemühle Rancilio Rocky das ideale Werkzeug für den passionierten Barista zu Hause.

Eine hochwertige Kaffeemühle ist besonders wichtig für ein ausgewogenes Getränk. Die Einstellung des Mahlgrades bestimmt die Extraktionsgeschwindigkeit des Kaffees, d.h. die Geschwindigkeit, mit der das Wasser durch das Kaffeepulver fließt. Dies beeinflusst daher die endgültigen organoleptischen Eigenschaften des Getränks in der Tasse.

Für einen Espresso zu Hause wie in der Bar, entdecken Sie Rancilio Rocky in unserem Webshop, erhältlich in Edelstahl und schwarzer Ausführung in den Modellen:

3235117 e 3235118: mit Dosierhebel;
3235119 e 3235120: ohne manuelle Dosierung, um den Kaffee direkt in der Gruppe zu mahlen.

Und nicht zu vergessen: Die Zubereitung eines guten Kaffees ist das Ergebnis vieler kleiner Details, die den Unterschied ausmachen. Ergänzen Sie die Rancilio Rocky Kaffeemühle mit der Hightech-Präzisionswaage Jimmy von Hiroia (Code LF 1017028) mit magnetischer und abnehmbarer Anzeige. Dank seiner zahlreichen Funktionen, die eine genaue Messung der verschiedenen Extraktionen, vom Espresso bis zum Aufguss, ermöglichen, wird die Qualität Ihres Kaffees zu einer mathematischen Gewissheit.