El prensado del café es una fase importante en la preparación de un buen espresso, ya que debe garantizar la correcta resistencia al paso del agua.

La prensa café es por lo tanto una de las herramientas de trabajo fundamentales para el barista profesional, para favorecer un prensado consistente y uniforme del café en polvo.

La prensa cafè dinamométrica automática Puq Press, código LF 1235144, es la prensa ideal para compactar de manera firme y uniforme la dosis de café y extraer los mejores aromas de un café espresso.

Con la prensa café Puq Press Q1, el polvo de café será prensado en tan sólo 1,3 segundos, en el ángulo correcto y con un ajuste de presión óptimo: esto permite que toda la dosis sea extraída de manera uniforme.

Aquí están las principales características de Puq Press Q1:

• Modelo Q1
• Automático
• Fuente de alimentación: 110/240V 50/60Hz 60W
• Adaptabilidad: todos los portafiltros con un diámetro de 58 mm
• Presión regulable: 10/30 Kg
• Tiempo de prensado: 1,3 segundos
• Sensor de presencia del portafiltros
• Soporte de filtro regulable en altura

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