Facilitare le operazioni di pulizia e minimizzare il rischio di contaminazione è un requisito fondamentale in un locale di somministrazione, così come prevedere la corretta gestione dei rifiuti, possibile causa di spiacevoli contaminazioni. Oltre a svuotare frequentemente i bidoni presenti nei locali di lavorazione, occorre conferire i rifiuti in maniera differenziata, lavare e sanificare.
Gli imbuti sbarazza-rifiuti che LF vi propone sono guarnizioni in silicone che aiutano il corretto conferimento dei rifiuti in cucina. Con i loro colori brillanti, queste guarnizioni permettono di individuare in un colpo d’occhio dove gettare l’indifferenziata (nero cod. 3316018), la carta o il cartone (blu cod. 3316168), la plastica (giallo cod. 3316169), l’organico (rosso cod. 3316170) e il vetro (verde cod. 3316171).
Essendo in silicone, sono semplici e veloci da montare e smontare. Sono facili da pulire e igienizzare a fine servizio per evitare spiacevoli contaminazioni e mantenere una corretta prassi igienica.
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