Libro - La filiera del caffè espresso

23/02/2015 10:48:00

Un libro di testo (studio) per tutti i baristi che vogliono offrire ai clienti un vero caffè espresso italiano di qualità

  • 200 pagine, oltre 100 foto e illustrazioni
  • Bilingue italiano e inglese

Un manuale-guida con le regole d’oro per preparare una tazza perfetta di caffè espresso

La conoscenza di tutta la filiera (dalla piantagione - lavorazione - trasporto -  tostatura) costituisce un fondamento culturale meritevole di essere conosciuto per apprezzare il risultato di tanto lavoro

Questo libro non può mancare nella biblioteca del barista che ama la qualità, la classe e la tradizione del made in Italy

LF è impegnata a promuovere la tecnologia e la tradizione del vero “caffè espresso italiano” in tutti i paesi del mondo

Regalate ai vostri amici e colleghi baristi questo libro, ve ne saranno grati!

Macinacaffè e caffè macinato per le diverse modalità di preparazione del caffè
Il processo di torrefazione
App REPA LF: NUOVA VERSIONE
È ora disponibile la nuova versione dell’app, con funzionalità potenziate pensate per te: dalla ricerca per codice a barre alla disponibilità in tempo reale e molto altro.
Per la nuova versione, vai allo store e aggiorna la tua App REPA LF.
Sei un nuovo utente?
Versione Android Versione iOS